GESTIÓ DE MENJADORS

Fem cada projecte únic! Perquè cada client té unes preferències i unes necessitats particulars.

Disseny i elaboració de menús a les instalacions dels nostres clients.

Basem la la nostra gastronomia, en la qualitat dels productes amb menús de temporada, que ens permeten gaudir en tot moment de les propostes més adequades a cada estació.

Realitzem adaptació de menús per intoleràncies, al·lèrgies, i motius religiosos o culturals.

 

Producte ecològic, proximitat i Km0

Fem servir producte fresc de producció ecològica pròpia (tenim hort ecològic propi amb CCPAE certificat) i de productors de proximitat i Km0.

 

Qualitat en les persones

La gestió del personal és una peça clau en l’èxit de tot projecte, ens esforcem al màxim amb l’acompayament de les persones i la seva formació.

Acompanyament  tècnic

Oferim a tots els treballadors un acompanyament tècnic continuat per dotar-los de les eines necessàries per desenvolupar correctament la seva feina.

Garantia Sanitària

Posem a disposició dels nostres clients tot un conjunt de recursos humans i tècnics que garanteixen la seguretat alimentaria a la seva cuina.

 

Menjadors empresarials

Projecte Gastronòmic.

Revitalitzem i estimulem el menjador i el temps de dinar mitjançant una proposta gastronómica basada en:

  • Qualitat dels productes, de proximitat i ecològics del nostre propi hort, Cal Tudela.
  • Elaboracions atractives i equilibrades
  • Menús variats i equilibrats.
  • Qualitat en les persones, selecciónem, formem i acompanyem als equips perquè són la clau, i el gran valor de tot bon servei • Espais agradables, aportant propostes per fer de l’entorn un espai amb vida que acompanyi el temps de menjar.
  • Projecte solidari real a la vostra pròpia cuina

 

Altres activitats

També podem oferir altres propostes que complementen la nostra oferta gastronòmica

  • Servei de càtering per esdeveniments.
  • Box Solidari per dinars o trobades empresarials.
  • Picnics.
  • Tallers de cuina adreçats als treballadors.
  • Ponències sobre dietètica i nutrició.
  • Participació en programes de voluntariat corporatiu o a títol individual.

Gestió de menjadors escolars

Oferim un servei de gestió integral del menjadors escolar. Tenim cura tant de l’alimentació dels infants, com del projecte educatiu del temps de migdia que ens permet transmetre, a través del menjar, valors de convivència i respecte.

Projecte pedagògic

Tolerància vers la diferència

Com empresa social dedicada a la inserció de persones amb especials fragilitats, volem transmetre als infants dels nostres menjadors el valor de la TOLERÀNCIA VERS LA DIFERÈNCIA.

Esbarjo Educatiu

El temps de lleure també és un bon moment per fomentar l’esbarjo de forma educativa a través d’activitats per dinamitzar el pati: lloc lliure dirigit, jocs tradicionals i cooperatius, tallers i racons, campionats esportius, etc.

Pedagogia en el menjar

El projecte educatiu per utilitzar el menjar com a eina pedagògica i aprendre i conviure a través de la cuina i el fet de menjar.

Acompanyament alumnes amb NEE

Tenim una àmplia experiència en l’acompanyament de persones amb especials fragilitats, fet que ens permet oferir alhora una atenció personalitzada i acompanyament d’alumnes amb NEE.

Projecte alimentari

Els alumnes en edat escolar estan en una etapa molt important de desenvolupament i adquisició d’hàbits alimentaris, per això apostem per entendre el menjar com una eina d’aprenentatge.

Apostem per menús sans i equilibrats, elaborats amb productes de temporada, dels nostres propis horts ecològics o de proveïdors de proximitat, cuinats com a casa, amb amor, i presentats de manera atractiva i enriquidora.

Altres activitats

També podem oferir altres propostes que complementen el servei de menjardor:

Excursions als nostres horts ecològics al Parc Agrari del Baix Llobregat
Tallers de cuina adreçats a famílies o nens
Tallers per construir i mantenir un hort urbà
Ponències sobre dietètica i nutrició per a famílies
Ponències sobre compostatge

 Ctra Sta Creu de Calafell, 106
 08830 Sant Boi de Llobregat
 (Barcelona)

Tel. +34 93 630 32 34
info@cuinajusta.com